Само по себе увольнение в выходной день не противоречит законодательству. Тем более, если оно по собственному желанию сотрудника. Кстати, тоже самое касается и заключения трудового договора в субботу или воскресенье. Но такой поступок несет другие риски – связанные с окончательным расчетом при увольнении. Поэтому придется учитывать несколько моментов.

Первое. В день расторжения договора надо выдать под расписку трудовую книжку и все документы, а также произвести расчет. Учитывая выходной, придется привлекать бухгалтерию и HR к работе в выходной, чтобы все оформить и подписать.
Работник не забрал трудовую книжку в день увольнения. Действия работодателя

Однако привлечение в выходной надо производить с письменного согласия сотрудников, не забывая и по условия оплаты в такой день.

Второе. Для таких случаев есть альтернативный сценарий. Вы можете провести все мероприятия и в последний рабочий день, скажем, в пятницу. Но тогда и возникают риски, связанные со сроками расчета с сотрудников. Ст. 5.27 КоАП РФ для такого «проступка» устанавливает штраф на компанию – до 50 тыс. рублей, как за нарушение трудового законодательства. Хотя это может выявить только инспектор ГИТ при проверке. Но если вы подготовитесь к ней, риски сводятся к нулю.

Какой вариант выбрать или найти другой способ – решать вам. Главное – оценить трудозатраты для ваших сотрудников и степень риска. И, конечно, не забыть правильно все оформить.